Ingrediente
- carnita de pui(pulpe,aripi ,pipote,ficatei,piept)
- 1 -2 cepe
- 1/2 lingurita boia dulce
- putina sare
- 1 feliuta de ardei rosu
- patrunjel verde
- 1 lingura de faina
- 200 g smantana
- ulei de maline 3 linguri
Mod de preparare
Se curata ceapa si se toaca marunt ,apoi se caleste in putin ulei dupa care se pune boiaua de ardei dulce,sare si bucatile de carne si pipotele(eu am pus si 2 pipote care le-am fiert inainte putin cu apa cu sare) si 1 canita de apa si ardeiul rosu taiat pestisor, se lasa sa fierba la foc mic ,intre timp se mai completeaza cu cate putina apa
Cand carnea e fiarta se pune ficatelul mai la sfarsit si am facut faina cu smantana le-am amestecat bine iar apoi le-am pus peste carnita am lasat sa dea 2-3 clocote apoi am pus patrunjelu verde tocat si se stinge focul
Se serveste cu mamaliguta. Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Paprikas de pui cu smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
