Ingrediente
- 100g spaghete
- 150g sunca afumata cuburi
- 50 parmezan ras
- 50ml smantana
- 1 ou
- 1 galbenus
- sare
- piper
- ulei de masline
Mod de preparare
Punem o oala cu apa si sare la fiert.Cand fierbe apa punem spaghetele si lasam sa fiarba.Cand s-a fiert pasta,o punem la scurs si o clatim putin cu apa rece.
Inttr-un bol punem oul,galbenusul,putina sare.piper,parmezan ras,smantama si mestecam bine.
Intr-o tigaie incinsa cu foarte putin ulei de masline,punem sunca la prajit bine,bine.Cand s-a prajit punem repede spaghetele si mestecam.
Luam de pe foc si punem compozitia facuta mai inainte si mestecam repede.(Sa nu se faca omleta,nu cum mi-a iesit mie... :D)
Serviti calda.Pofta buna!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta Carbonara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
