Ingrediente
- Pt pasta
- 1 avocado copt
- 1 ceapa rosie
- 1 lamaie
- 250 grame naut
- sare
- piper
- 100 ml ketchup de casa sau cateva rosii
- 50 ml ulei masline
- Pt. lipii
- 200 gr faina
- sare
- 0.5 lingurite turmeric
- 0.5 lingurita boia dulce
- 0.5 lingurita drojdie uscata
- 1 lingura ulei masline
- apa
Mod de preparare
Mod de preparare pasta de naut :
Curatam avocado si il stropim foarte bine cu zeama de lamaie (zeama de la o jumate de lamaie), il punem intr-un blender . Adaugam boabele de naut , ceapa curatata , rosiile sau ketchup-ul , sare , piper si zeama de la jumate de lamaie.
Porniti blenderul pana se face o pasta moala si fina .
Gustati si asezonati daca mai trebuie .
Puneti pasta pe un platou si stropiti cu ulei de masline din abundenta .
Este foarte bun servit cu lipii facute in casa .
Mod de preparare lipii
Intr-un bol punem faina impreuna cu sarea, turmeric, boia si drojdia uscata dizolvata in putina apa calduta . Adaugam si putin ulei de masline ( o lingura) . Amestecam si adaugam apa pana cand obtinem un alaut care nu se lipeste de maine . Framantam putin si facem din el bilute (6 bucati). Cu sucitorul le intindem si le lasam pe masa .
Pregatim o tigaie antiaderenta pe care o ungem cu unt si o stergem . Punem in tigaie cate o bucata de lipe intinsa si o prajim fara grasime pe o parte si pe alta . Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de naut cu avocado si lipii" nu uita sa-i faci un review. |
