Pasta de zahăr (fondant) homemadePostat de simonacallas in Dulciuri  E dulce, se comportă ca plastilina, poate fi (şi chiar este) folosită în cofetărie atât pentru a îmbrăca torturi, cât şi pentru a modela figurine sau flori comestibile. Se găseşte şi de-a gata, dar fiindcă e destul de scumpă, mulţi cofetari (chiar şi cofetăriile) preferă să şi-o producă singuri. Ingredientele necesare sunt puţine şi la îndemână. Nu necesită abilităţi extraordinare, orice gospodină ştie să amestece şi să frământe. Poate fi păstrată până la 2-3 luni în frigider şi mult mai mult în congelator. Eu m-am îndrăgostit de pasta de zahăr. Când am folosit-o prima oară nu aveam niciun instrument dintre cele care de obicei nu lipsesc din sertarul celor care lucrează cu aşa ceva. Cu sucitorul obişnuit pentru aluaturi, un decupător în formă de floare şi un cuţitaş, se pot face extrem de multe. Pasta de zahăr e un produs flexibil, generos şi extraordinar de aspectuos. Inapoi la reteta |
Comentarii (31)
la 25.06.2015, 19:14
Multumesc mult de tot
Diaconta pt raspuns si ajutor si proptitudine am sa o intreb si pe ea la reteta postata ,ms frumos pt link,!oricum am rabdare sa imi raspunda ca mai am ceva mai mult de o luna pana atunci dar ma pregatesc din timp sunt obsedata vreau sa iasa perfect totul uneori adorm cu toate in gand cand le fac cum le fac aperitivele tortul.. o nebunie 
dar imi si place ! 
ce sa fac !
Multumesc mult de tot
Diaconta pt raspuns si ajutor si proptitudine am sa o intreb si pe ea la reteta postata ,ms frumos pt link,!oricum am rabdare sa imi raspunda ca mai am ceva mai mult de o luna pana atunci dar ma pregatesc din timp sunt obsedata vreau sa iasa perfect totul uneori adorm cu toate in gand cand le fac cum le fac aperitivele tortul.. o nebunie dar imi si place ! ce sa fac !
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
