Ingrediente
- 250gr paste spirale,
- 200gr smantana de gatit,
- 3linguri unt,
- 300gr salam cu sunca,
- 100gr parmezan,
- 150gr cascaval ras
Mod de preparare
Pastele se pun la fiert in 2litri apa si un praf de sare(se introduc in apa cand aceasta incepe sa fiarba).
Separat,se pune untul intr-o craticioara si se topeste,se adauga smantana de gatit si salamul taiat cubulete,se fiere compozitia putin apoi se adauga parmezanul si 100gr cascaval si se mai lasa pe foc putin.
Pastele se strecoara,se trec prin apa rece si se pun intr-un castron inalt.Se rastoarna sosul cu salam si se amesteca.
Se serveste cald cu 50gr cascaval ras deasupra Daca ti-a placut reteta noastra "PASTE CARBONARA" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
bune tare in varianta italieneasca, de ce salam, Ela??.. incearca cu bacon
