Ingrediente
- paste proaspete tagliolini
- 1 buchetel de broccoli
- 8-10 rosii cherry
- 1 catel de usturoi
- 1/2 ceapa alba de apa
- unt
- ulei de masline
- sare/piper/peperoncino
- parmezan ras
Mod de preparare
Se pune o oala cu apa si sare la fiert,cand incepe sa clocoteasca se pun pastele la fiert,se desfac cu furculita,se fierb mai putin fiind proaspete.
Intr-o tigaie punem ceapa tocata marunt cu ulei de masline la calit.
Se adauga bucatiile de broccoli rupte in buchetele mici si spalate bine sub jet de apa rece.
Se adauga putina apa,se acopera cu un capac si dupa 5 minute se pune usturoiul lasat intreg si rosiile cherry taiate in jumatate.Se mai completeaza cu apa daca este nevoie.
Cand legumele sunt fierte se pune unt,se pun condimentele dupa gust si pastele fierte impreuna cu putina zeama in care au fiert.
Se lasa 2-3 minute pe foc,se amesteca prin ridicarea tigai.
Se servesc cu parmezan ras proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu broccoli si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review. |
