Paste cu caracatita si nduja

Postat de Ksenya in Paste
7 Mai 2021 | 3430 vizualizari
Paste cu caracatita si nduja

Un preparat de senzatie ce a uimit si uimeste in continuare prin gustul sau desavarsit.  

Ingrediente

  • 180 gr caracatita fiarta
  • 200 g rigatone
  • 2 linguri ulei de masline pentru sotat caracatita
  • 100 ml vin alb
  • 2-3 linguri ulei de masline pentru calit ceapa
  • o lingura pasta nduja
  • 2-3 linguri apa de la paste
  • o lingurita patrunjel tocat
  • 10 grame pecorino romana
  • un pic de coaja de lamaie.

Mod de preparare

Caracatita fiarta o tocam cubulete, apoi o sotam cateva minute in 2-3 linguri de ulei masline. Adaugam vinul si lasam 3 minute  Scoatem caracatita pe un platou.

Punem pastele la fiert respectand instructiunile de pe ambalaj .

In paralel ,continuam in aceiasi tigaie sa sotam ceapa cu celelalte linguri de ulei ,adaugam pasta nduja ,desfacem cu  cateva linguri de apa unde fierb pastele ,amestecam si lasam 1-2 minute. Adaugam caracatita sotata apoi pastele fierte ,amestecam,adaugam patrunjelul si picorino Romana ,amestecam .

Se asezoneaza  cu un pic de patrunjel si un pic de coaja de lamaie

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu caracatita si nduja" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Ravioli cu ciuperci porcini, pui si capere

Postat de Bucataras

Ravioli cu ciuperci porcini, pui si capere

Pune intai pastele la fiert in apa clocotita. Intre timp curata ceapa, usturoiul si toaca-le marunt. Taie pieptul de pui in cubulete. Topeste untul intr-o tigaie, adauga ceapa si...

Citeste continuarea

Scoici cu ton si sos de rosii

Postat de Adrian2016

Scoici cu ton si sos de rosii

       Intr-o oala am pus apa la fiert cu putina sare.Cand a inceput sa fiarba apa am pus pastele si le-am lasat sa fiarba 10 minute.Separat intr-o tigaie am pus doua...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.05.2021, 11:15
la 07.05.2021, 12:17
Superrr!
la 07.05.2021, 14:09
la 07.05.2021, 15:24
la 07.05.2021, 21:03

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking