Ingrediente
- 250 gr penne
- 15 bucati creveti curatati
- 150 ml smantana dulce cu 35 % grasime
- 50 ml vin alb demisec
- 1 buc ceapa
- 3 catei de usturoi
- 100 gr parmezan razuit
- 1 lingurita piper negru macinat
- 1 lingurita de sare
- 30 gr unt
- 50 gr ulei de masline
Mod de preparare
Pentru inceput se pune apa cu sare la fiert, iar cand apa clocoteste se pun pastele si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
In tre timp ne pregatin sosul astfel:Crevetii se spala si se lasa sa se scurga de apa.
Se ia o tigaie in care se pune untul sa se topeasca impreuna cu uleiul de masline in care se pune ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si se lasa pentru 2 minute sa iasa gustul din ele si sa se rumeneasca. In acest sos se adauga si crevetii unul cate unul si se lasa 5 minute pe fiecare parte la foc iute amestecand periodic . Se stinge cu vin care se mai lasa sa fiarba impreuna pentru 10 minute. La urma se adauga smantana si parmezanul cu care mai fierb 5 minute iar la final se condiemnteaza dupa gust de sare si piper.
Pastele fierte si strecurate se pun peste sos si se servesc cat sunt calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu creveti in sos alb si vin" nu uita sa-i faci un review. |
(( Super bun ce ai facut tu aici! 
