Spaghete negre cu creveti in sos de cocos

Postat de gospodariu in Spaghete
11 Aug 2017 | 1394 vizualizari
Spaghete negre cu creveti in sos de cocos

Inspiratia mea:https://www.bucataras.ro/retete/paste-negre-cu-creveti-34728.html Uleiul de masline  si smantana dulce le-am inlocuit cu ulei de cocos si lapte de cocos care a dat spaghetelor o mai mare savoare. ++++ghimbir Preparatul l-am servit pe pat de germeni de ceapa. Folosind uleiul de cocos si laptele de cocos am redenumit preparatul:Spaghete negre cu creveti in sos de cocos.  

Ingrediente

  • 400 g spaghete negre cu cerneala de sepie
  • 800 gr creveti decorticati
  • 1 catel de usturoi
  • parmigiano ras
  • 200 g lapte de cocos
  • 1/2 pahar vin alb
  • ghimbir
  • putin chili
  • ulei de cocos
  • sare, piper
  • germeni de ceapa (decor)
  • lamaie (decor)

Mod de preparare

 Punem apa cu ulei de cocos la fiert si un praf de sare.

 Intre timp, punem in apa rece crevetii inghetati.

Cand pastele sunt aproape fierte, se incinge intr-o tigaie ulei de cocos si se piseaza un catel de usturoi si se adauga ghimbir ras. Adaugam crevetii si ii saltam de cateva ori. Adaugam vinul alb, condimentam cu sare, piper, praf de chilli. Dupa 5 minute, putem adauga laptele de cocos. Lasam sa mai dea cateva clocote si stingem focul.

Strecuram pastele fierte, le punem intr-o forma, adaugam ulei de cocos si crevetii cu sosul alb. La final, adaugam deasupra parmezanul ras si servim spaghetele pe pat de germeni de ceapa, decorand cu felii de lamaie.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete negre cu creveti in sos de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Spaghetti carbonara

Postat de katty

Spaghetti carbonara

Punem la fiert pastele in 2 l de apa sarata pana pastele sunt al dente. In uleiul incins punem untul si  baconul. Amestecam ocazional pana se rumeneste. Adaugam usturoiul tocat fin,...

Citeste continuarea

Spaghetti cu parmezan si rosii cherry

Postat de AlexTeacher

Spaghetti cu parmezan si rosii cherry

Puneti apa cu sare la fiert intr-o oala incapatoare, pentru paste; Cand apa a inceput sa fiarba introduceti spaghetele in oala;...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.08.2017, 17:19
As papa creveti non stop
la 11.08.2017, 17:34
Waw! Arata grozav!
la 11.08.2017, 20:57
la 11.08.2017, 21:23
super!
la 12.08.2017, 14:40
DECI.....absolut grozav ce ai pregatit și combinat, aici!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking