Paste cu sos de branza cu mucegai

Postat de oanapl in Penne
22 Aug 2021 | 1444 vizualizari
Paste cu sos de branza cu mucegai

retete de suflet Dacă și vouă vă plac pastele la fel de mult, vă recomand să încercați și această rețetă. Este absolut delicioasă și se pregătește rapid.  

Ingrediente

  • 250 g paste (eu am folosit penne)
  • 80g ciuperci
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • 30g unt
  • 100g șuncă presată
  • Pentru sos:
  • 100g brânză cu mucegai
  • 30g parmezan
  • 200ml smântână pentru gătit
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Într-o oală, pui apă cu sare la fiert și când dă în clocot apa, dai drumul pastelor. Le lași să fiarbă conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi le iei de pe foc și le pui într-o sită să se scurgă de apă.

Ciupercile le scurgi bine, le clătești si le tai bucățele.
Încingi o tigaie și topești untul, apoi pui șuncă tăiată cubulețe și usturiul tăiat felii și le prăjești câteva minute, pe ambele părți apoi le scoți pe un prosop absorbant de hârtie. Adaugi ciupercile, le călești 2-3 minute și le scoți pe un prosop absorbant de hârtie.

Tai brânza cu mucegai cubulețe și o adaugi în tigaie și o lași să se topească, apoi adaugi smântână pentru gătit și parmezan și amesteci până când se omogenizează compoziția, apoi adaugi șunca și ciupercile și amesteci. Adaugi sare și piper după gust (dacă mai este cazul). Adaugi pastele și amesteci ușor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de branza cu mucegai" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Paste cu branza cu mucegai

Postat de Irina

Paste cu branza cu mucegai

Am pus pastele intr-un vas Zepter impreuna cu apa,  am acoperit cu capacul si l-am pus pe foc. Dupa 5 minute acul indicator a urcat in zona verde (cantitatea de apa fiind foarte mica) si...

Citeste continuarea

Paste cu sos alb si ciuperci

Postat de mihaelar63

Paste cu sos alb si ciuperci

 Pastele se fierb in multa apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Eu de obicei le fierb mai putin, tinand cont ca vor fi puse la sfarsit in sos....

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.08.2021, 17:57
la 22.08.2021, 18:04
Delicioase!
la 22.08.2021, 18:50
As servi o portie!
la 22.08.2021, 19:52
Eu vreau sosul mucegait...
la 22.08.2021, 21:28
Bune!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking