Ingrediente
- 1 ceapa mare
- 300 g carnati proaspeti
- 500 g rosii
- 1 ardei galben
- 3 catei usturoi
- sare
- piper
- busuioc verde
- 400 g paste
- cca 500 ml apa
- 3 linguri ulei
- 1 foaie de dafin
Mod de preparare
Intr-o oala punem apa cu sare si cand incepe sa fiarba, adaugam pastele sa fiarba cca 5 min.
Prajim carnati taiati bucati, in cratita in care vom face pastele.
Adaugam ceapa tocata marunt, condimente dupa gust, amestecam si lasam sa se caleasca impreuna pentru cca 10 min.
Intre timp legumele le tocam cu blenderul sau le tocam marunt, le adaugam peste carnati, acoperim si lasam sa dea in clocot.
Cand incepe sa fiarba, adaugam pastele si apa cat sa fie acoperite.
Acoperim cu un capac, amestecam din cand in cand lasam sa fiarba pana ce scade lichidul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de rosii si carnati" nu uita sa-i faci un review. |
