Pastrama de casa

Postat de privatelaura in Mezel de casa
27 Mar 2014 | 22338 vizualizari

Va spun sincer, am renuntat la semi-preparatele din comert. Am renuntat la carnea din comert, plina de antibiotice si de saratura. Am renuntat la ouale din comert scaldate in chimicale lichide. Cumpar carne de tara, oua de tara, branza de tara. Si incerc sa reproduc acasa cateva preparate care ne fac cu ochiul in galantare. Nu are culoarea rozalie a celor din comert, si asta pentru ca nu am pus colorant. Nu are gustul acela sarat si plastifiat al celor din comert, si asta pentru ca nu am pus potentiator de gust, si nici alte chimicale. Nu rezista 3 luni in frigider, si asta pentru ca nu am folosit nitriti si nitrati care sa ii dea rezistenta in timp. Dar este foarte gustoasa, usor de facut, si nu contine chimicale pe care sa le ingereze organismul nostru! Haideti sa vedeti cat de simplu si gustos poate fi facuta o pastrama proaspata.

Inapoi la reteta

Comentarii (50)

la 27.03.2014, 20:37
:nebunieeeeeee : biiiiiig like
la 27.03.2014, 20:46
multam frumos<
la 27.03.2014, 21:15
Ma mut la tine am trecuto la favo sa o incerc cat de curand
la 27.03.2014, 21:19
Arata grozav! Mi-ar placea sa gasesc pe cineva de unde sa cumpar si eu! Mai ales pentru BbK
la 28.03.2014, 08:09
Laura imi place reteta ta , super buna
la 28.03.2014, 08:37
super tare retata ta...si nu e prea complicata...doar ca trebuie sa ...astepti ...dar merita incercata
la 28.03.2014, 11:36
minunata!!!
la 28.03.2014, 12:33
la 28.03.2014, 20:04
direct la favorite!
la 28.03.2014, 21:38
multumesc mult tuturor, sunteti "daguti" )muah!
la 30.03.2014, 07:30
Buna si sanatoasa
la 30.03.2014, 09:13
Bv , bv mica-mare gospodina
la 30.03.2014, 09:16
In momentul cand a ti folosit sos de soia si mustar pentru a marina carnea, deja a ti infectato cu substanete chimice, nu atat de nociv dar ,,E-uri'' sunt peste tot si in orce, acesta este sfarsitul nostru.
la 30.03.2014, 17:20
Am salvat reteta.
la 30.03.2014, 17:32
Bravo!!!imi imaginez cu piept de curcan ce nebunie iese

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking