Ingrediente
- 2 bucati de pastrav eviscerat
- un dovlecel
- 2 cartofi
- un ardei rosu
- un morcov
- o ceapa
- sare
- piper
- cimbru uscat
- 3-4 linguri de ulei
- o lamaie
- o jumatate pahar de apa
Mod de preparare
Se condimenteaza cu sare si piper pastravul curatat si spalat.
Intr-un vas de yena se adauga uleiul si se aseaza pastravul.
Se presara cimbru uscat peste pastrav.
Dovlecelul se curata si se taie in fasii mai groase pe lungime.
Ceapa,ardeiul si morcovul se curata si se taie in fasii lungi.
Cartofii se curata si se taie in doua fiecare bucata.
Se aeaza si legumele langa peste in vasul de yena, se toarna jumatate de pahar de apa si se da la cuptor pentru 60 minute la foc potrivit.
Dupa 30 minute se intoarce pastravul foarte usor cu o spatula de lemn si se mai lasa 30 minute.
Se serveste cu lamaie taiata feliute.
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
