Am facut dupa reteta Ritei (CulinaryRainbow). A iesit foarte bun, exact cum ne place noua pateul. Imi pare rau ca am facut jumatate de portie si va trebui sa fac din nou.
Ingrediente
Mod de preparareReteta originala este pentru cantitati duble si 5 borcane de 370g. Am spalat cele 4 borcane de 200ml si le-am uscat. Ficatul se curata, se spala si se pune la scurs. Ceapa se curata si se taie in bucati mari. Se pune in robot ficatul, ouale si ceapa si se mixeaza bine. Se adauga uleiul, laptele si smintana si se incorporeaza mixand. Se pune sare si piper si se omogenizeaza. Se umplu borcanele pregatite dinainte. Se pun intr-o oala pe fundul careia se pune un prosop de bucatarie. Se umple oala cu apa pana la nivelul gatului borcanului si se pasteurizeaza pateul timp de o ora si jumatate la foc mic. Se scot, se pun cu capacul in jos pe un prosop si se acopera cu o patura si se lasa sa se raceasca. Se pastreaza in frigider sau in loc racoros. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (30)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Iată cum se prepară rețeta de Pate de pui și dulceață de zmeură - O combinație inedită și gustoasă pentru micul dejun: Pentru pate, într-o tigaie, căliți...
Citeste continuareaPostat de madi_marin
Se pun într-un castron 70 ml apă caldă, 15 g zahăr, 5 g drojdie uscată şi 50 g făină. Se amestecă bine şi se lasă la odihnit 15 minute. După cele 15 minute, peste maia se...
Citeste continuarea
Hihi, ce fain! Nouă ne-a mai rămas un borcan. 
Tare ne place! Felicitări, domnu' Țițu! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
