Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Postat de Bucataras in Ficat
17 Apr 2024 | 605 vizualizari

Dacă ești fascinat de combinații culinare unice și delicioase, atunci merită să încerci și această variantă de pate de pui cu dulceață de zmeură. Iar dacă ești mai conservator, s-ar putea să fii surprins de gustul bun al acestei combinații. Pentru Pate de pui și dulceață de zmeură - O combinație inedită și gustoasă pentru micul dejun ai nevoie de următoarele ingrediente: ficăței de pui, ceapă, unt, nucșoară, zmeură zahăr și lămâie.  

Ingrediente

  • Ingrediente Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun
  • Ingrediente pentru Pate de Pui:
  • 1 ceapă mare
  • 100 g unt
  • 6-8 linguri ulei de măsline
  • 500 g ficat de pui
  • 1 vârf de cuțit de nucșoară rasă
  • 100 g unt (adăugat în blender)
  • 30 ml ulei de măsline (adăugat în blender)
  • Sare și piper
  • Ingrediente pentru Dulceață de Zmeură:
  • 150 g zmeură
  • 50 ml apă
  • 3-4 linguri zahăr tos
  • Zeamă de lămâie
  • Coajă de lămâie

Mod de preparare

Iată cum se prepară rețeta de Pate de pui și dulceață de zmeură - O combinație inedită și gustoasă pentru micul dejun:

Pentru pate, într-o tigaie, căliți ceapa tocată în unt și ulei de măsline până devine aurie. Scoateți apoi și păstrați într-un castron.

În aceeași tigaie, puneți puțin ulei de măsline și unt și adăugați ficatul de pui și nucșoara rasă. Puneți un capac și gătiți până când ficatul este bine pătruns.

Transferați amestecul în blender, împreună cu ceapa călită și adăugați untul și uleiul de măsline. Amestecați până obțineți o pastă fină. Condimentați cu sare și piper după gust.

Pentru dulceață, fierbeți zmeura, apa, zahărul, zeama și coaja de lămâie într-o cratiță, până când zahărul se dizolvă și compoziția se îngroașă.

Lăsați ambele preparate să se răcească și serviți pateul cu dulceața de zmeură alături.

Din seria preparatelor ingenioase, va recomandam si Pate de ficat cu lapte si coniac sau Pate de casa cu portocale si migdale perfect servit pe o Paine de casa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Pate de casa, din ficat de pui

Postat de merisor67

Pate de casa, din ficat de pui

Eu am avut supa de pui facuta cu o zi inainte. Punem 1 litru de apa la fiert, iar cand atinge punctul de fierbere, scufundam ficatul in apa, mai lasam 2-3 minute si scurgem apa, apoi clatim...

Citeste continuarea

Ficat fragezit in lapte, la tigaie

Postat de MotanLaOale

Ficat fragezit in lapte, la tigaie

Ficatul de porc se spala bine si se usuca cu hartie absorbanta. Se curata de vene si pielite si se taie felii potrivite.   Se pune ficatul intr-un castron si se toarna laptele.  ...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.04.2024, 14:46
Cred că eu le-aș mânca separat: nu sunt modernă, am gusturi mai...clasice.
la 17.04.2024, 15:19
Nici eu nu am mancat pate cu dulceata de zmeura, de fapt cu nici un fel de dulceata dar, as incerca. Si pateului ii trebuie putina,, dulceata,,!👍👍👍
la 17.04.2024, 16:53
Eu am incercat varianta cu sos de portocale si migdale, cu dulceata nu )
la 18.04.2024, 02:19
la 18.04.2024, 13:55
O sa le mananc separat, uneori sunt conservatoare si aici chiar n-ai pus parmezan, m-am benoclat bine

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking