Reteta este de la miha pentru care ii multumesc,am incercat sa fac reteta intocmai cu cantitatile exacte,
Ingrediente
Mod de preparareAlbusurile se bat bine cu mixerul pana se tin tari. Se adauga si zaharul treptat si se mixeaza pana se intaresc bine albusurile si devin lucioase. Cu o paleta se amesteca si otetul cu amidonul. In tava aragazului se pune hartie de copt (care pentru siguranta se unge cu unt) in forma rotunda peste care se pune albusul dar numai o parte iar restul se pune in poch si se spriteza de jur-imprejurul rotundului lasand la mijloc spatiu pentru frisca. Se da la cuptor la temperatura mica eu am lasat la inceput la 70 de grade timp de o ora apoi am lasat toata noaptea adica inca 6 ore la 50 de grade (am riscat desi nu am mai facut asa ceva cu bezea cu altceva da,voi sa nu faceti ca mine ) Cand a fost gata am dat la rece. Intre timp se bate frisca cu plicul de intaritor care se adauga spre sfarsit. Fructele se maruntesc dar din 2 bucati de kiwi am facut ornament si cu 1/2 de nectarina. A fost un deliciu .Pofta buna. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pavlova" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Albusurile la temperatura camerei se mixeaza cu un praf de sare. Cand incep sa se intareasca se adauga zaharul treptat. Se mixeaza bine pana se obtine o bezea tare si lucioasa. Se tapeteaza...
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Albusurile se mixeaza spuma 30 de secunde, apoi se adauga zaharul in 4 etape, nu tot intr-o singura transa, atentie este fff important! Se mixeaza in jur de 12 minute pana ce nu se mai simte...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
