Peltea din gutui

Postat de panacris in Dulceata / Gem
6 Noi 2014 | 8032 vizualizari

Această rețetă face parte din cele: nimic nu se pierde, totul se transformă. Recunosc că acest fel de dulce, l-am cunoscut aici, în București, în urmă cu 22 de ani, la mama soacră;) Pentru necunoscători vă aduc definiția conform DEX-ului: PELTEÁ peltéle f. 1) Produs de cofetărie sub formă de pastă gelatinoasă transparentă, preparat din suc de fructe fiert cu (mult) zahăr; jeleu. PELTEÁ f. must de poame (mere, lămâi, gutui) fierte până la îngroșare: peltele de gutui și de mere GHICA. [Turc. BELTÈ, de unde și Mold. beltè]. Gata cu vorbăria, să trecem la treabă!

Inapoi la reteta

Comentarii (26)

la 06.11.2014, 19:24
la 06.11.2014, 19:32
Buna !
la 06.11.2014, 19:33
la 06.11.2014, 19:37
Mama facea peltea de gutui, asa de buna era!
la 06.11.2014, 19:45
Am facut si eu, dar am pus si mere
la 06.11.2014, 19:46
ce buna
la 06.11.2014, 19:47
ce bine arata!
la 06.11.2014, 19:55
o adooor :
la 06.11.2014, 20:03
Facem schimb? Eu am de struguri Hamburg ...arata superb Cristinica!
la 06.11.2014, 20:11
Mulțumesc fetelor și Motănel
la 06.11.2014, 20:12
ce culoare frumoasa
la 06.11.2014, 20:12
Merișor, bună idee
la 06.11.2014, 20:13
Ruxy, într-un an am făcut din must de struguri roșii
la 06.11.2014, 21:47
Imi place mult de tot culoarea!
la 06.11.2014, 22:09

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or