Bucătăria italiană este fără îndoială preferata mea.Apreciez mult libertatea, în ceea ce priveşte alegerea şi combinarea ingredientelor pentru sosuri sau umpluturi astfel posibilităţile fiind limitate doar de imaginaţia noastră.
Ingrediente
Mod de preparare1. Se pun pennele la fiert. 2. Prazul se taie felii foarte subţiri care se călesc în unt şi ulei de măsline iar când devine lucios adăugăm şunca tăiată mărunt. 3. Când considerăm că şunca şi prazul sunt suficient călite turnăm iaurtul şi peste iaurt presărăm busuiocul, parmezanul şi telemeaua în mod uniform şi lăsăm la foc foarte mic până la momentul când acestea încep să se topească după care începem să amestecăm până obţinem un sos omogen.Atenţie asta va dura foatre puţin deci focul trebuie să fie foarte mic. 4. Se amestecă sosul astfel preparat cu pennele şi masa e gata. Se pot servi cu ulei picant 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne Rigate cu sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de oanapl
Prepari pastele conform indicațiilor de pe ambalaj. Tai cubulețe pieptul de pui spălat și îl călești în uleiul de măsline. După ce carnea de pui își schimbă culoarea,...
Citeste continuareaPostat de timea
Punem pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj. Legumele le curatam si le spalam bine. Punem wok-ul pe foc si turnam in el 2-3 linguri ulei de masline. Ceapa o taiem rondele,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
