Peperonata cred ca s ar traduce in limba romana ardeiata :)) Am mancat prima data cand am fost in vacanta in Italia, desi am fost sceptica la inceput, ma gandeam ca nu prea ar fi gustoasa. Insa am ramas surprinsa de gustul dulce/acrisor al preparatului. Am cautat reteta pe internet si de atunci o tot fac sau o pun pe mama sa o faca, ba cu snitel de pui ori cu carne de porc. Este ceva altfel, dar daca mananci o data sigur vei mai vrea:))
Ingrediente
Mod de preparareSe taie ceapa si se caleste impreuna cu usturoiul in cele 4 linguri ulei de masline. Dupa cateva minute se pun ardeii taiati in bucati mai mari egale si se mai lasa la calit circa 10 minute. Se adauga apoi sucul de rosii , sarea, piperul, otetul si zaharul si vreo 200 ml apa calda. Se lasa la fiert inca 15 minute. Ardeii trebuie sa ramana usor crocanti nu sa se inmoaie foarte tare. Carnea se condimenteaza si se aseaza in tigaia grill incinsa. Pofta bunaaa!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peperonata cu muschi de porc la gratar" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Constelatialeu
Scoatem jambonul de la congelator, ca acolo l-am avut, il asezam intr-un castron si il imbracam in condimente pentru carne se porc, stropim cu ulei de masline si sos de soia , acoperim castronul...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Se curata si se spala legumele si verdeturile. Carnea se feliaza cuburi si se da toaca cu ajutorul robotului de bucatarie. Taiati mai grosier verdeata, ceapa, cartofii,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
