Peste avat cu cartofi- la cuptor

Postat de mihaelar63 in Peste
21 Iun 2015 | 11345 vizualizari

Astazi am avut la masa peste avat . Avatul este un peste rapitor de apa dulce ,ca si forma seamana cu crapul dar ca si carne aduce mai mult catre salau . Are denumiri populare diverse ca peste-lup, boulean , peste-tiganesc ,valcan sau peste-cu-sapte -nume. M-am inspirat pentru aceasta reteta de pe un site italian .

Ingrediente

  • 1.5 kg avat curatat fara cap
  • 1 kg cartofi noi fierti
  • 4 cepe rosii
  • 4 rosii
  • 4 linguri ulei masline
  • 2 linguri zeama lamaie
  • 1 crenguta cimbru verde
  • cimbrisor verde
  • busuioc verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pestele curatat si spalat se pune intr-o tava de yena . Se sareaza , se pipareaza, se stropeste cu zeama de lamaie si in interior se pune crenguta de cimbru .
  2. Ceapa rosie curatata , spalata , se taie rondele .
  3. Distribuiti ceapa sub , in si peste peste .
  4. Rosiile se spala, se feliaza si se aseaza peste peste . Mai asezati cateva inele de ceapa si sarati .
  5. In jurul  avatului se aseaza carofiorii fierti intregi [ daca sunt mari se taie jumatati]. Sarati  cartofii .
  6. Stropiti cu ulei de masline si dati la cuptorul incins 30 minute .
  7. Serviti preparatul cu cimbrisor verde si busuioc presarat deasupra .
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste avat cu cartofi- la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Salată rapidă de paste

Postat de ela2015

Salată rapidă de paste

Fierbem pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj (într-o oală, punem o cantitate suficientă de apă şi o dăm la foc  mediu; când apa a început să fiarbă...

Citeste continuarea

Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

Postat de Bucataras

Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

Cum se prepara acest Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă încăpătoare. Taie dovlecelul și ciupercile în...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 650 lei
1399.99 lei
749.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 1800 lei
3599.99 lei
1799.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Comentarii

la 21.06.2015, 21:49
Tare bun este avatul:_bd
la 21.06.2015, 21:50
la 21.06.2015, 21:52
Este Buni !!!
la 21.06.2015, 21:52
Miha daca vin la tine sa-mi faci o ciorba , un peste si-un vanat ca m-ai omorat cu retetele tale superb peste ai facut
la 21.06.2015, 21:54
Sfat pentru tinerele gospodine : Lasati sotul sa va curete pestele chiar de prima data . Asa veti avea motiv sa-l lasati sa faca aceasta si cu alte ocazii ) Eu nu curat niciodata pestele

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or