Ingrediente
- 1 kg boquerones(asa le zicie aici sincer tradus vine ansoa,sant pesti acea mici cum sant hamsiile ceva ......asemanator cred)
- sare,piper
- putina zeama de lamaie-optional
- faina alba
- ulei pt prajit
- 1 punga de orez cu zarzavaturi congelate
- 3-4 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Se curata pestii foarte bine ,li se rupe capul si efectiv apoi se trage sira spinarii. Se curata si de mate. Sant putin migalosi de curatat dar sant grozavi
Dupa ce s-au terminat de curatat se spala foarte bine in 3-4 ape ,apoi se pune 1 lamaie stoarsa (zeama )peste ei si se lasa putin dupa care se scurg bine si se condimenteaza cu sare si piper.
Se trec prin faina alba ,apoi se prajesc in ulei foarte bine incins.Se fac ca si cipsurile ,poti manca si nu te mai saturi
Orezul cu zarzavaturile se pun in ulei de masline si se calesc 6-7 minute se condimenteaza cu sare si piper,este o garnitura super buna(noua ne place tare mult)
Se servesc cu garnitura de orez ,cartofi sau ca si aperititv Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
