Ingrediente
- 4 pesti macrou congelat sau proaspat (curatat si spalat)
- 2 morcovi
- 4 cartofi
- 2 cepe rosii
- 1 ardei gras taiat mic
- 1 lamaie
- 3 linguri de ulei
- 1 cana apa (vin alb)
- 3 linguri de usturoi
- Pentru condimente :
- sare
- piper
- cimbru
- busuioc
- foi de dafin
Mod de preparare
Sărati pestele inainte de a taia legumele, ca sa isi ia gustul de la sare.
Tăiați legumele cubulete sau feliute.
Într-un vas, puneți un pic de ulei, dupa ce ati asezat legumele taiate, le condimentați bine. In cavitatatea pestelui, introduceți bucati de usturoi si feliute de lamaie.
Puneti restul de ulei deasupra pestelui, apoi apa in vas, cat sa acopere legumele. Se da la cuptor cam 45 minute, pana cand legumele se fierb, iar pestele este gata rumenit.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Peste macrou cu legume în cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
