Aceasta reteta am descoperit-o de foarte mult timp, pe site-ul Retete culinare (http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/mancaruri_cu_peste/peste-spaniol-cu-legume-598/) Am incercat-o, ne-a placut mult si, de atunci, o fac mereu de Revelion. Va invit cu drag sa o incercati!
Ingrediente
Mod de preparareSe procedeaza astfel: Intr-o tava mai mare se pune un pic de ulei. Se aseaza pestele in centru si in jur se pun cartofi taiati felii mai groase.Se pune sare si piper boabe, doua foi de dafin. Pe deasupra se pun ardeii taiati felii, ceapa taiata felii groase, morcovii taiati felii subtiri pe lung, cateii de usturoi necuratati de coaja - ies mai gustosi asa, copti in coaja lor. Se stropeste totul cu ulei, in special cartofii, si se acopera cu felii de lamaie si portocala. Se acopera tava cu folie si se da la cuptor 30 de minute la foc mediu sau pana intra usor furculita in peste. La sfarsit se pun pe deasupra cateva linguri de pasta de rosii si se mai pune 5-10 minute in cuptor, neacoperita. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste spaniol cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de sufletista
Capurile de peste le spalam si le saram cateva ore inainte. Intr-o oala se pune apa la fiert (cca 5l). Intre timp curatam, spalam, tocam marunt legumele si punem in apa care fierbe,...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
-Intr-o oala punem pestele congelat sa fiarba in apa rece cu sare , putin ulei de masline si 2-3 crengute de coriandru. Eu am folosit red fish congelat dar e bun si alt gen de peste-de preferinta...
Citeste continuarea
Nu ma omor cu pestele dar arata fain tare. 
imi place
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
