Ingrediente
- 1 kg de piept de porc
- 3 catei de usturoi
- 1 ceapa rosie sau salota
- sare marina
- cimbru, piper
- 3-4 linguri sos barbecue
- vin alb 150 ml
Mod de preparare
Ungeti carnea peste tot cu sosul barbecue.
Puneti-o intr-un vas cocota pentru cuptor.
Curatati ceapa si usturoiul. Tocati-le marunt si puneti-le peste carne.
Presarati cimbru, piper si sare.
Varsati vinul si adaucati 100 ml de apa. Acoperiti si dati la cuptor 1 ora 30 minute la 160°C.
Verificati de apa.
Descoperiti si gatiti inca 1 ora ca s-o rumeniti frumos.
Intoarceti-o de 2-3 ori si arozati-o cu sos.
Taiati felii si serviti-o cu cartofi sau andive la cuptor. Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
