Piept de pui cu gorgonzola si cimbrisor

Postat de mihaelar63 in Pui
9 Ian 2018 | 4796 vizualizari

Am vazut eu candva de vreo doi ani la Gurita niste cuburi cu piept de pui, ceapa verde si caciota [ branza italieneasca moale ]. Cubuletele acelea dragute imbracate in mantie catifelata de branza m-au bantuit pana le-am transpus in practica :D.  Va prezint versiunea mea de cubulete cu pui, gorgonzola si cimbrisor.

Ingrediente

  • 500 gr piept pui
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 linguri cimbrisor verde
  • 150 gr cas mozzarela razuit
  • 150 gr gorgonzola picante
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Pieptul de pui se spala si se taie cuburi aproximativ de 3/3 cm. Sarati.
  2. Jumatate din cimbrisor se toaca marunt.
  3. Se prajeste pieptul de pui in amestecul de unt si ulei.
  4. Cand pieptul incepe sa devina rumen, se pipereaza si se adauga cimbrisorul tocat.
  5. Reduceti intensitatea focului.
  6. Amestecati, adaugati casul, mozzarella razuite.
  7. Cand mozarella s-a incorporat, se adauga si branza gorgonzola sfarmata bucati mai mici.
  8. Gorgonzola fiind o branza moale si grasa se va topi repede si va imbraca cuburile de pui intr-o mantie matasoasa.
  9. Gustati, sarati sau piperati daca mai este nevoie.
  10. Decorati cu crengute de cimbrisor.
  11. Serviti pieptul de pui cu gorgonzola cald, insotit de garnitura si/ sau salata preferata.
  12. Noi am avut orez simplu si salata de rosii cu ceapa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu gorgonzola si cimbrisor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Pui intreg la gratar cu lamaie si oregano

Postat de Satisfyyourcravings

Pui intreg la gratar cu lamaie si oregano

Se amesteca otetul balsamic cu uleiul, oregano, cimbru, usturoiul pisat, sucul si coaja de lamaie.  Se aseaza puiul cu spatele in sus, iar cu o foarfeca de bucatarie ascutita se...

Citeste continuarea

Rulada de pui cu ardei kapia si cascaval

Postat de rocsi_1612

Rulada de pui cu ardei kapia si cascaval

Ardeiul kapia il coacem, il lasam sa se racoreasca, apoi il decojim, il taiem pe o parte, scoatem cotorul si semintele. Pieptul de pui il spalam, il batem cu ciocanul de snitele, dar nu foarte...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.01.2018, 22:44
la 09.01.2018, 23:33
Ce bunătate ai făcut, Mihaela!
la 10.01.2018, 00:34
Vaaai
la 10.01.2018, 00:57
bun bun
la 10.01.2018, 05:13
Ce bun arată totul! šŸŗCorectat!

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or