Noua gamă de condimente Delikat, realizate din ingrediente 100% naturale, include două categorii de produse: condimente simple şi condimente specializate. Intr-o paletă diversificată, vom găsi 20 de noi variante de condimente, special create pentru a îmbogăţi opţiunile culinare cu arome autentice, un amestec perfect de ierburi şi condimente. Indiferent dacă alegeţi să gătiţi mâncăruri cu carne, mâncăruri de legume sau doar salate, veţi găsi combinaţia potrivită de condimente Delikat. Amestecul de ierburi şi boia va da cărnii o culoare apetisantă şi un gust deosebit. Amestecul de ierburi italiene dă preparatelor o aromă deosebită.
Ingrediente
Pentru budinca de cartofi si ţelina:
Pentru sosul gorgonzola:
Mod de prepararePieptul de pui l-am taiat în doua pe grosime, obtinând felii mai subtiri. Untul moale l-am amestecat cu ierburile italiene, apoi am uns cu el cele doua felii de piept de pui. Am pus cate-o crenguta de rozmarin si am pliat bucatile de carne, cu untul la interior. Dupa aceasta operatiune, am tavalit bucatile de carne prin ierburi cu boia si condiment pentru pui. Le-am acoperit cu folie si le-am lasat la frigider pentru o ora. Dupa acest timp, am prajit pieptul de pui, pe ambele parti, într-o tigaie. Carnea va avea o culoare foarte frumoasa datorita ierburilor cu boia. Am transferat apoi carnea într-o tava pentru cuptor, am pus la cuptor, la 200 de grade C, pâna ce aceasta a fost patrunsa bine, dar a ramas totusi suculenta. Din când în când, am mai stropit carnea cu grasimea din tava. Pentru budinca de cartofi si telina, am pus cartofii la fiert în coaja. Separat am pus si telina curatata, taiata felii, sa fiarba în apa cu sare. Când cartofii s-au fiert, i-am curatat. Am scurs si telina si apoi le-am pasat împreuna cu laptele fierbinte. Am adaugat un ou, cascaval razuit, condiment pentru cartofi Delikat si piper. Am pus compozitia în vase ramekine, unse cu unt, am mai presarat deasupra cascaval razuit si am pus la cuptor, la 200 de grade C, pentru 20 de minute. Pentru sosul gorgonzola, am topit untul, am pus crema de brânza, gorgonzola si smântâna. Am lasat sa fiarba câteva minute, am pus sare si piper si am luat vasul de pe foc. Am servit pieptul de pui cu sos gorgonzola, alaturi de budinca de cartofi si ţelina. S-aveţi poftă !!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu ierburi aromatice, budinca de cartofi si telina si sos gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Carnea se curăță, se taie cubulete si se amestecă cu făina, apoi se pune la prăjit, cca. 5 minute la foc iute cât să prindă o crustă. Ceapa curățată, se toacă...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Cand sunt gata, se scurg de apa, se lasa la racit, apoi se curata de coaja. Pulpele dezosate se spala bine, se sterg de apa si se lasa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
