Piept de rata in vidPostat de Brindusa in Rata  Friptura aceasta este spectaculoasa nu neaparat prin ingredientele folosite, cat prin modul de preparare care este mai mult decat ingenios. Este pentru prima oara cand aud de asa ceva. L-am aflat de la un prieten de pe internet, Jack din Germania. Metoda de gatit Sous Vide (in traducere libera: In Vid) presupune ca alimentul sa nu fie in contact cu aerul, si sa fie gatit la temperaturi foarte mici pentru o perioada lunga de timp. Scopul e ca sa se pastreze integritatea ingredientelor. Aparatura necesara este foarte scumpa, dar aici nu folosesti decat cuptorul si folie de plastic. Inapoi la reteta |
Comentarii (31)
la 09.02.2011, 19:21
la 09.02.2011, 19:32
foarte interesant acest mod de prepararii a carnii
foarte interesant acest mod de prepararii a carnii
la 09.02.2011, 19:34
Extraordinar arata si excelent modul de -l prepara
Extraordinar arata si excelent modul de -l prepara
la 09.02.2011, 19:45
Foarte interesant..in vid..cred ca e si mai aromat si mai gustos
Foarte interesant..in vid..cred ca e si mai aromat si mai gustos
la 09.02.2011, 19:51
Minunat arata!!!
Noroc ca nu mi-e foame
Minunat arata!!!
Noroc ca nu mi-e foame
la 09.02.2011, 20:09
Auzi...numai tu puteai sa ai ataaaata rabdare
))) 
Auzi...numai tu puteai sa ai ataaaata rabdare
)))
la 09.02.2011, 20:16
interesant gaby,asta nu-i fix pix de-al nostru 
aici trebe rabdare
interesant
gaby,asta nu-i fix pix de-al nostru aici trebe rabdare
la 09.02.2011, 20:18
la 09.02.2011, 20:22
la 09.02.2011, 20:46
bun bun
bun bun
la 09.02.2011, 20:48
foarte interesant si arata delicios
foarte interesant
si arata delicios
la 09.02.2011, 21:11
Multumesc pentru aprecieri
Multumesc pentru aprecieri
la 09.02.2011, 21:14
Gaby, Adina dupa cum ma stiti, mie imi plac retetele lungi si sofisticate. Nu-s sanatoasa la cap, recunosc
Gaby, Adina dupa cum ma stiti, mie imi plac retetele lungi si sofisticate. Nu-s sanatoasa la cap, recunosc
la 09.02.2011, 21:21
adica ceva ce pui la cuptor si mergi la serviciu linistit in cazul in care muncesti program normal
adica ceva ce pui la cuptor si mergi la serviciu linistit
in cazul in care muncesti program normal
la 09.02.2011, 21:28
))))))))))))))
))))))))))))))
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
