Ingrediente
- ALUATUL
- 450 g faina
- 250 g margarina
- 100 g zahar
- un varf de cutit sare
- 1 lingurita cu varf bicarbonat de amoniu
- 1 lingurita cu varf amoniac
- CREMA
- 150 g zahar
- 30 ml apa
- 30 g cacao
- 200 g unt
- 30 ml rom
- 100 g nuci macinate
- 1 plic zahar vanilat
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat mai vartos, pe care il lasam sa se odihneasca 3-4 ore. Se imparte aluatul in aprox 4 parti Se formeaza bilute cu diametrul de 2 cm, care se aseaza in tava tapetata cu faina la o distanta de 3 cm intre ele deoarece cresc mult la copt. Se coc la foc mediu 20-25 min.
Dupa ce s-au racit, se scobesc putin la baza , se implu cu crema si se lipesc cate doua, formand cate o piersica. Piersicile astfek formate se trec cu partea bombata prin vopsea rosie si galbena, iar apoi prin zahar.
Crema de cacao rece se amesteca cu nuca macinata si romul; daca nu este destul de vartoasa , se pune si o parte din miezul scos din piersici. Daca ti-a placut reteta noastra "Piersici cu crema" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
