Piftii (racituri) cu carne de pui

Postat de autodiag in Pui
28 Dec 2019 | 609 vizualizari
Piftii (racituri) cu carne de pui

Ingrediente

  • 900 g carne de pui (gheare, aripi, capatani, pipote, inimi)
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 2 l apa
  • 1 lingurita sare
  • 1 plic de gelatina (10 g)
  • 1 capatana mare de usturoi

Mod de preparare

Carnea se curata, se spala si se pune in oala sub presiune cu apa si sarea.

Se curata morcovul si cepele, se spala si se pun peste carne.

Se pune oala la foc mic pentru circa o ora.

Se lasa oala sa se depresurizeze 20-30 de minute, apoi se poate deschide.

Ceapa se arunca, iar morcovul se taie rondele si se pune impreuna cu carnea in caserole sau castroane.

Se curata usturoiul.

Dupa ce zeama din oala se raceste, se adauga peste ea usturoiul pisat si gelatina (care se dizolva separat cu putina zeama din oala). Se potriveste de sare. Se amesteca bine si se strecoara peste carne.

Piftiile (raciturile) se lasa la rece pentru a se inchega, apoi se pot servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftii (racituri) cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Piept de pui Chili Piper de Cayenne cu garnitura de quinoa

Postat de Sidy

Piept de pui Chili Piper de Cayenne cu garnitura de quinoa

Pieptul de pui il filetam si il dam cu Chili Piper de cayenne si sare.Il lasam la rece 30 de minute . Curatem cepele si le tocam marunt.Morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu gauri...

Citeste continuarea

FRIPTURA FIARTĂ DE PUI

Postat de panacris

FRIPTURA FIARTĂ DE PUI

Puiul curățat și spălat se pune la fiert în apă rece puțin sărată. Se lasă la fiert cca. 30 de minute, la foc mediu, neacoperit, spumându-se la nevoie. Sper finalul fierberii...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.12.2019, 18:18
la 28.12.2019, 18:35
Foarte bune!
la 28.12.2019, 18:47
la 28.12.2019, 19:24
Yummy!
la 28.12.2019, 21:49

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking