Ingrediente
- 150 grame bulgur bio
- ulei de masline
- 1 ceapa mica, taiata cuburi
- 2 rosii bio, taiate cuburi
- 2 morcovi mici, taiati cuburi
- 70 grame mazare boabe congelata
- 5-6 frunze de menta
- sare, piper
Mod de preparare
Se calesc ceapa, rosiile si morcovii in putin ulei de masline, cateva minute. Se adauga mazarea si bulgurul si se mai lasa 1 minut. Se adauga 500 grame de apa fierbinte, se amesteca, se acopera si se lasa la gatit, la fic mic, 10 minute.
Se ia de pe foc, se lasa 5 minute la racit, apoi se adauga piperul, menta si, daca este nevoie, sare. Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf din bulgur cu legume si menta" nu uita sa-i faci un review. |
