Piure de cartofi dulci cu ciuperci

Postat de caroline in Aperitive / Garnituri
23 Sep 2015 | 3276 vizualizari
Piure de cartofi dulci cu ciuperci

Cartofi americani,cartofi dulci ... numiti-i cum doriti . Luasem mai demult cartofi dulci dar erau de culoarea dovleacului la interior ...acestia sunt albi . In comparatie cu cartofii obisnuiti sunt cu mult mai dulci ... Reteta ce am incercat-o este de piure ... consistenta este una foarte cremoasa ...insa gustul mi s-a parut prea dulce ...

Ingrediente

  • cca 1 kg cartofi dulci ( americani)
  • 2 linguri cu unt
  • 80 gr ciuperci in ulei
  • lapte
  • sare
  • marar

Mod de preparare

Cartofii i-am curatat de coaja, i-am spalat , i-am taiat cuburi si i-am pus la fiert in apa rece cu sare .

I-am lasat sa fiarba cam 25 minute . Incercati cu o furculita sa fiti siguri ca sunt fierti : daca furculita intra usor in cartof atunci este fiert .

Am scurs bine cartofii de apa in care au fiert . 

Mixam apoi cartofii cu untul,sare si lapte pana ce devin o crema .

Scurgem ciupercile de uleiul din conserva si le adaugam la piure. Amestecam bine ingredientele cu o lingura .

Se serveste cald presarand marar  ! 

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi dulci cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Piept de pui umplut cu sos de ciuperci

Postat de cristeena20

Piept de pui umplut cu sos de ciuperci

Pieptul de pui se curata de pielite si se desface, astfel incat sa iasa o foaie potrivita pentru a rula; eu am pus fiecare felie intre folii de plastic si le-am batut usor cu ciocanul pentru...

Citeste continuarea

Gainusa la tava cu piure de cartofi dulci si ciuperci

Postat de epurasha2bb

Gainusa la tava cu piure de cartofi dulci si ciuperci

Se spala gainusa si se taie bucati potrivite.Se freaca apoi (cu mainile bine spalate) gainusa inati cu untul moale la tempertaura camerei, apoi cu ierburile aromate si la sfarsit se da sare si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.09.2015, 17:21
bun
la 23.09.2015, 17:26
la 23.09.2015, 17:27
Foarte bun piureul!
la 23.09.2015, 17:27
Bya
la 23.09.2015, 17:27
Meri

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking