Piureu de mazare uscata si de fava uscata

Postat de ctlina in Mancaruri de legume
14 Mar 2021 | 2697 vizualizari
Piureu de mazare uscata si de fava uscata

Extrem de bun si gustos. Il puteti face de post. https://www.blogulluicatalina.com/2021/02/piureu-de-mazare-uscata-si-de-fava.html

Ingrediente

  • 100 g mazăre uscată
  • 100 g favă uscată
  • 1 ceapă mica
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 foaie de dafin, cimbru uscat
  • sare, piper, boia de ardei
  • 1 cub de legume
  • 5-10 cl de lapte
  • 2 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare

Înmuiați mazărea și fava uscată în apă rece timp de cel puțin 3 ore (am lasat o noapte). Clatiti a 2a zi. Puneti-le cu ceapa taiata in 2, cățelul de usturoi și morcovul taiat rondele într-o caserolă.  Acoperiți cu apă rece și adăugați foaia de dafin si un pic de cimbru uscat.  Acoperiti si gatiti timp de 1 ora.  Am sarat după 40 de minute cu un cub de legume.  Scoateți fiaia de dafin si puneți legumele scurse într-un blender.  Adăugați puțin lapte sau apa in care au gătit până obțineți consistența potrivită (nu aruncati zeama in care au fiert faceti o supa).  Verificati de sare și piper. Adăugați ulei de măsline și boia de ardei Se servește fierbinte! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piureu de mazare uscata si de fava uscata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Mancarica de mazare, cu pulpa de porc

Postat de RODIMUR

Mancarica de mazare, cu pulpa de porc

Carnea se spală, se alege de grăsime și de pielițe, se feliază și se pune în cratiță, cu 3-4 linguri de ulei la foc domol, până se albește pe toate fețele, după care se...

Citeste continuarea

Dovlecei pane

Postat de panacris

Dovlecei pane

  Dovleceii, în cazul de față am avut rotunzi ;) se curăță de coajă și se feliază, în felii mai grosuțe,  de cca. 1 cm! Apoi se bat ouăle împreună cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.03.2021, 22:29
la 14.03.2021, 22:54
la 14.03.2021, 22:56
Gustos si coonsistent
la 14.03.2021, 23:03
la 14.03.2021, 23:09

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking