Ingrediente
- aluat
- 400 g faina
- 1 plic drojdie uscata
- 2 linguri ulei masline
- 200 ml apa calduta
- 1 lgt sare
- 1/2 lgt zahar
- umplutura
- 100 g bacon
- 150 g smantana
- 50 g cascaval
- 2 galbenusuri
- 50 ml lapte
- sare
- piper
- ketchup univer
Mod de preparare
Drojdia o amestecam cu zaharul, putina apa caldutia si o lingura faina. Intr-un bol amestecam faina cu sarea, facem o gaura in mijloc si adaugam drojdia si restul de ingrediente. Incepem sa framantam un aluat elastic si nelipicios. Acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul
Intre timp prajim baconul. Intr-un bol amestecam smantana cu laptele, galbenusurile, cascavalul ras, sare si piper dupa gust
Intindem coca intr-o foaie de cca 1 cm grosime, adaugam baconul deasupra si amestecul de smantana. Dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos.
Eu am adaugat putin cascaval ras deasupra inainte sa dau la cuptor. Se serveste cu ketchup Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Carbonara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
