Pizza cu branza de casaPostat de Zamfira in Pizza  Este reteta pizzei margherita, aluat, sos de rosii, busuioc si mozzarella. Pizza nu se trage din Italia ci din Grecia. Pentru prima data grecii au fost cu ideea de a coace paine in forme rotunde si plate si de a adauga diferite alte alimente deasupra. Preferata lor era o combinatie de uleiuri de masline si anumite condimente. Ca toppinguri alegeau cartofi si frunze, diferite feluri de carne si chiar si fructe. Este o certitudine ca grecii ar fi folosit si rosiile, daca acestea ar fi fost descoperite la vremea aceea! Mozzarella adevarata era importata de greci din India, astfel ca era destul de putin accesibila. Prima pizza adevarata a fost facuta de brutarul Raffeale Esposito in Napoli, Italia. Dupa cum spune legenda, Esposito a vrut sa produca un fel de paine care sa fie diferita de celelalte care se vindeau in Napoli. Mai intai a incercat sa adauge numai branza, apoi sos, dedesubt si i-a dat forma unei placinte rotunde. Creatia sa a fost placuta imediat, si Esposito a fost chemat sa faca niste pizza pentru vizita Regelui Umberto si Reginei Margherita in 1889. A facut o pizza in trei culori: cu branza alba, sos rosu si condimente, ca sa reflecte steagul italian si loialitatea sa fata de tara. A fost o realizare grozava, si a numit-o pizza margherita dupa numele reginei. http://www.stilfeminin.ro/gastronomie/Istoria-pizzei-si-secretele-ei-ascunse.html Inapoi la reteta |
Comentarii (37)
la 21.09.2012, 17:42
bun bun
bun bun
la 21.09.2012, 17:43
Eu spun ca-mi place, dar tare as manca o portie sa ma asigur
Eu spun ca-mi place, dar tare as manca o portie sa ma asigur
la 21.09.2012, 17:48
mmm ce buna trebuie sa fie! 
mmm ce buna trebuie sa fie!
la 21.09.2012, 17:54
merisor...cu drag esti invitata la pizza...
normal, trebuie gustata, incecata 
merisor...cu drag esti invitata la pizza...
normal, trebuie gustata, incecata
la 21.09.2012, 17:54
dena, scortisoara
dena, scortisoara
la 21.09.2012, 17:58
A mai ramas si ptr mine o bucatica? Super buna pizza Margherita
A mai ramas si ptr mine o bucatica
? Super buna pizza Margherita
la 21.09.2012, 18:08
Istorie şi gust bun Nu mai cer că mă fac de râs 
Istorie şi gust bun
Nu mai cer că mă fac de râs
la 21.09.2012, 18:09
panacris, Parinte....cu drag va astept la pizza
panacris, Parinte....cu drag va astept la pizza
la 21.09.2012, 18:12
Padre,
cine rade?
Padre,
cine rade?
la 21.09.2012, 18:14
Parinte, nu e bine sa ne refuzi....este???
Parinte, nu e bine sa ne refuzi....este???
la 21.09.2012, 18:14
merisor, chiar asa cine rade....??
merisor, chiar asa cine rade....??
la 21.09.2012, 18:17
Iubesc pizza Margherita e singura pizza pe care o mananc...asa ca daca ma primesti ma prezint la usa cu desertul si sper sa primesc si eu o feliuta!
Iubesc pizza Margherita e singura pizza pe care o mananc...asa ca daca ma primesti ma prezint la usa cu desertul si sper sa primesc si eu o feliuta!
la 21.09.2012, 18:21
Daca n-ar fi vineri ar cere fara sfiala parintele
Daca n-ar fi vineri ar cere fara sfiala parintele
la 21.09.2012, 18:21
Daaa, vin si eu ca impusc doi iepuri dintr-un foc, manac si pizza si desert de la Ruxy
Daaa, vin si eu ca impusc doi iepuri dintr-un foc, manac si pizza si desert de la Ruxy
la 21.09.2012, 18:22
RuxyRux,,,,o daaaaa....aduci si desert?? super...asta da seara....
RuxyRux,,,,o daaaaa....aduci si desert?? super...asta da seara....
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
