Pizza cu branza de casaPostat de Zamfira in Pizza  Este reteta pizzei margherita, aluat, sos de rosii, busuioc si mozzarella. Pizza nu se trage din Italia ci din Grecia. Pentru prima data grecii au fost cu ideea de a coace paine in forme rotunde si plate si de a adauga diferite alte alimente deasupra. Preferata lor era o combinatie de uleiuri de masline si anumite condimente. Ca toppinguri alegeau cartofi si frunze, diferite feluri de carne si chiar si fructe. Este o certitudine ca grecii ar fi folosit si rosiile, daca acestea ar fi fost descoperite la vremea aceea! Mozzarella adevarata era importata de greci din India, astfel ca era destul de putin accesibila. Prima pizza adevarata a fost facuta de brutarul Raffeale Esposito in Napoli, Italia. Dupa cum spune legenda, Esposito a vrut sa produca un fel de paine care sa fie diferita de celelalte care se vindeau in Napoli. Mai intai a incercat sa adauge numai branza, apoi sos, dedesubt si i-a dat forma unei placinte rotunde. Creatia sa a fost placuta imediat, si Esposito a fost chemat sa faca niste pizza pentru vizita Regelui Umberto si Reginei Margherita in 1889. A facut o pizza in trei culori: cu branza alba, sos rosu si condimente, ca sa reflecte steagul italian si loialitatea sa fata de tara. A fost o realizare grozava, si a numit-o pizza margherita dupa numele reginei. http://www.stilfeminin.ro/gastronomie/Istoria-pizzei-si-secretele-ei-ascunse.html Inapoi la reteta |
Comentarii (37)
la 21.09.2012, 18:22
Buni, a zis Dia ca e un parinte pe aici care cere de toate
Buni, a zis Dia ca e un parinte pe aici care cere de toate
la 21.09.2012, 18:25
Hai că iau o bucată, ca să nu se supere nimeni. 
Hai că iau o bucată, ca să nu se supere nimeni.
la 21.09.2012, 18:29
la 21.09.2012, 18:30
buna bunaaaaaaaaaaa.....
buna bunaaaaaaaaaaa.....
la 21.09.2012, 18:33
Parinte,vezi ce-ti fac prietenii
Parinte,vezi ce-ti fac prietenii
la 21.09.2012, 18:37
au grija de el...
au grija de el...
la 21.09.2012, 18:38
Imi era asa dor de voi! Pana in decembrie o sa intru mai rarut ca am prea multa treaba.Am inceput sa merg la o scoala suplinire la clasa a 3a,luni,miercuri, vineri cu Matei la fotbal,joi voluntariat la biserica pregatire cu elevi de clasa a4a.Deci ce mai ramane din saptamana?
Imi era asa dor de voi!
Pana in decembrie o sa intru mai rarut ca am prea multa treaba.Am inceput sa merg la o scoala suplinire la clasa a 3a,luni,miercuri, vineri cu Matei la fotbal,joi voluntariat la biserica pregatire cu elevi de clasa a4a.Deci ce mai ramane din saptamana?
la 21.09.2012, 18:38
super buna,vreau si eu!
super buna,vreau si eu!
la 21.09.2012, 18:40
Bunica, mult succes in tot ce ti-ai propus, sanatate si rabdare...eu, te astept aici...cand poti, vorbim
Bunica, mult succes in tot ce ti-ai propus, sanatate si rabdare...eu, te astept aici...cand poti, vorbim
la 21.09.2012, 18:59
Zamfira
Zamfira
la 21.09.2012, 19:06
nu refuz o felie de pizza
nu refuz o felie de pizza
la 21.09.2012, 19:17
multumesc pentru informatii... Credeam si bagam mana in foc ca apartine italienilor acest preparat.
multumesc pentru informatii... Credeam si bagam mana in foc ca apartine italienilor acest preparat.
la 21.09.2012, 19:21
stiu Valclaudia,,,,multa lume asa stie...dar iata care este adevarul...pizza e al grecilor!!!!
iar mozzarella provine din India
stiu Valclaudia,,,,multa lume asa stie...dar iata care este adevarul...pizza e al grecilor!!!!
iar mozzarella provine din India
la 21.09.2012, 19:28
Buni, prietenii mă fac să zâmbesc şi râd şi eu cu ei deopotrivă.
Buni, prietenii mă fac să zâmbesc şi râd şi eu cu ei deopotrivă.
la 21.09.2012, 19:47
vin si eu la o felie
vin si eu la o felie
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
