Pizza la tigaie

Postat de mirela0911 in Pizza
12 Mar 2017 | 12064 vizualizari
Pizza la tigaie

Daca aveti toate ingredientele pregatite si la indemana, in 30 de minute pizza este si gata mancata! :D :))) Am preluat ideea de la Dia si chiar am preparat-o de multe ori, nu ai cum sa dai gres! Multumesc, Dia! >:D<

Ingrediente

Pt. blat:

  • 1 ou
  • 1/2 lgt sare
  • 3 lg iaurt grecesc
  • 2 lg ulei
  • 1/2 plic praf de copt
  • 7-8 lg faina

Pt. topping:

  • sos de pizza (eu am avut preparat in casa)
  • 1 buc carnat picant
  • 2-3 felii sunca
  • 1 ceapa rosie
  • ardei gras
  • 4-5 ciuperci champignon (depinde de marime)
  • rondele de ardei iute
  • 60 g cascaval
  • putin unt pentru uns tigaia

Mod de preparare

Se pregateste topping-ul. Carnatul se taie rondele. Ciupercile se curata de pielita, se spala, se sterg bine, apoi se taie felii. Sunca se taie fasii. Ceapa se taie julienne, iar din ardeiul iute se taie cateva rondele. Ardeiul gras (indiferent de culoare) se taie felii. Se pregatesc astfel incat sa le avem la indemana.

Intr-un bol, se bate cu un tel oul cu sarea. Se adauga iaurtul si uleiul si se amesteca din nou. Faina se amesteca cu praful de copt si se toarna peste ou. Se amesteca bine pentru a se omogeniza. Trebuie sa rezulte un aluat mai gros decat cel de clatite.

Tigaia in care se va coace pizza, se unge bine cu unt. Cu ajutorul unei linguri, se intinde aluatul pe toata suprafata tigaii. Se unge cu sosul de pizza, apoi se asaza dupa preferinte, carnatul, sunca, ceapa, ciupercile, ardeiul, etc. Deasupra se rade cascaval. 

Se pune capacul pe tigaie si se asaza pe focul dat la minim, pe ochiul cel mare al aragazului. Timp de 10 minute nu se va ridica deloc capacul. Dupa ce au trecut cele 10 minute, se verifica daca blatul este crocant dupa preferintele fiecaruia, in caz contrar se mai lasa putin. 

Cand este gata, se scoate pe un platou, se feliaza si se serveste alaturi de ketchup sau simpla.

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Pizza vegetariana cu blat de zucchini, preparata la tigaie

Postat de Bucataras

Pizza vegetariana cu blat de zucchini, preparata la tigaie

Da dovleceii pe razatoare si stoarce excesul de lichid. Amesteca intr-un castron dovleceii cu oul, faina, semintele si condimentele. Transfera compozitia intr-o tigaie cu ulei incins si...

Citeste continuarea

Pizza la tigaie in 15 minute

Postat de Zamfira

Pizza la tigaie in 15 minute

Amestecăm oul cu iaurtul, uleiul, făina, praful de copt şi sarea. Aluatul trebuie să fie moale spre consistent. Ungem o tigaie cu unt (punem un strat destul de generos). Adăugăm...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 12.03.2017, 16:38
waw, ce delicios arată! E perfectă pentru gustul meu, mai ales că ai folosit ingrediente picante!
la 12.03.2017, 16:39
Kytz, multumesc! Si mie imi place picant!
la 12.03.2017, 16:49
Ce pofta ne faci! Vreau si eu o portie mica, mica
la 12.03.2017, 16:50
Imi place pizza !
la 12.03.2017, 16:52
Doua portii si la noi! As cere patru, dar nu suntem acasa decat doi

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking