Ingrediente
Ingrediente blat:
- 550 g faina
- 300 ml apa calduta
- 2 linguri de ulei
- 1/2 plic drojdie uscata
- 1 lingrita zahar
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita oregano
Ingrediente umplutura:
- 500 g salam
- 100 g masline
- 2 rosii
- 1 borcan de ciuperci
- 50 g boabe de porumb fiert
- 1 ceapa
- 3 linguri de pasta de tomate
- 50 g cascaval
Mod de preparare
Se pun faina, zaharul si drojdia intr-un castron. Se toarna apa calduta si uleiul si se framanta. Se adauga si sarea ( nu trebuie sa intre in contact cu drojdia ca nu mai creste aluatul) si se framanta bine. Se lasa la dospit 1 ora in cuptorul cu microunde, cu usa inchisa.
Se imparte coca in 8-9 parti ( voi impartiti cum considerati voi)
Ceapa se taie julien, maslinele la fel, se taie mai mici, salamul se feliaza sau se taie betisoare, rosiile feliute subtiri, iar cascavalul se da prin razatoarea mare.
Se intinde cu mainile, nu cu facaletul, un cerc de maxim 1 cm grosime, ( dar este recomandat cat mai subtire) si se pune in tigaia incinsa fara ulei .
Se lasa 4-5 minute (tigaia se tine acoperita cu capac), se intoarce pe cealalta parte si se unge cu bulion. Se adauga salamul, porumbul, maslinele, rosiile, ciupercile si cascavalul ras si se mai lasa 3-4 minute pe foc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza la tigaie" nu uita sa-i faci un review. |
