Plachie picanta de peste cu mamaliga la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de Oana in Multicooking
9 Apr 2019 | 3314 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In 10 minute tai legumele, 10 minute le calesti si 10 minute gatesti totul si gata!! E atat de simplu cu Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune!

Ingrediente

4 file dorada
1 ceapa rosie
1 ardei capia
1 ardei gras verde
4 catei de usturoi
200 ml suc de rosii
100 ml vin alb
cateva rondele de ardei iute
3 linguri ulei de masline
2 foi de dafin
3 crengute de cimbru
2 crengute de oregano proaspat
cateva felii de lamaie
sare si piper dupa gust
1 lingurita oregano uscat
cateva fire de chivas

Mod de preparare

Pune uleiul in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si seteaza programul Brown/Sote pentru 10 minute.
Cand s-a incins adauga ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat marunt.
Caleste-le cateva minute, apoi adauga ardeiul gras rosu si verde si ardeiul iute si amesteca pana se inmoaie putin.
Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, adauga vinul alb si sucul de rosii.
La finalul programului pune frunzele de dafin, crengutele de cimbru si de oregano proaspete.
Stropeste fileurile de peste cu ulei de masline si presara pe ele sare, piper si oregano uscat dupa gust.
Pune pestele in vas peste sosul de legume, iar deasupra asaza felii de lamaie bio, netratata.
Inchide capacul si supapa pentru aburi si seteaza programul Meat/Stew, Presiune Low si timpul de 10 minute.
Cand programul s-a terminat, Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune intra automat pe modul Keep Warm.
Lasa-l asa 10 minute, apoi elibereaza aburul si deschide capacul.
Serveste plachia picanta de peste cu mamaliguta si chivas toca deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie picanta de peste cu mamaliga la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (22)