Ingrediente
- un pachet foi placinta ( tava 28/30 cm)
- 1 kg iaurt
- 8 oua
- 200 g zahar
- esenta dupa gust
- zahar vanilat
- ulei pentru uns foile
- siropul din zahar ars din : 180 g zahar si 400 ml apa
Mod de preparare
Pentru sirop ardem zaharul , iar dupa ce a devenit lichid il stingem cu apa. Lasam deoparte sa se raceasca.
Compozitia de iaurt o amestecam cu zaharul, ouale, esenta, zaharul vanilat.
Impartim foile in 3 parti egale ( cam 5 foi pentru fiecare strat am avut eu ). Punem foaie de copt in tava si asezam primele 5 foi pe care le ungem cu ulei . Punem jumatate din compozitia de iaurt si asezam alte 5 foi pe care le-am uns cu ulei. Punem si restul de compozitie si ultimele foi unse cu ulei.
Lasam la cuptor pana se rumeneste si se incheaga amestecul de iaurt. ( cam 40 -50 minute a durat la mine la foc mic ).
O scoatem din cuptor si o lasam la racit 15 minute dupa care o portionam si o insiropam turnand putin cate putin din sirop, nu pe tot odata. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta ciufulita cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
