Placinta cu branza dulce, stafide aurii si crema de vanilie

Postat de RuxyRux in Prajituri
16 Feb 2011 | 14074 vizualizari
Placinta cu branza dulce, stafide aurii si crema de vanilie

O placinta delicioasa la care visam de azi dimineata asa ca zis si facut, am pregatit intai alautul foietaj si apoi placinta care a iesit exact asa cum mi-o imaginam la gust. Yamyyyy!

Ingrediente

  • 2 foi de foietaj facut in casa( vezi reteta in pagina mea)
  • 500 gr branza vaci
  • o cescuta stafide aurii
  • crema de vanilie :
  • 3 galbenusuri
  • 1/2 cana zahar pudra
  • 1 cana lapte
  • 1/2 plic gelatina
  • 3-4 linguri apa
  • 2 plic vanilie  

Mod de preparare

Pregatim crema de vanilie:

Intr-un bol micut punem gelatina la inmuiat in apa( 3-4 linguri) Batem ouale cu zaharul timp de un minut. Punem pe foc intr-un vas laptele sa fiarba impreuna cu vanilia. Turnam cu lingura in lapte compozitia de ou amestecand continuu. Lasam pe foc 3 minute timp in care nu ne oprim din amestecat. Dam deoparte la racit, nu inainte de a amesteca si gelatina imedfiat dupa ce tragem de pe foc. Racim complet( putem face asta punand vasul intr-un alt vas mai mare cu apa si gheata.

Cand s-a racit complet si s-a intarit perfect o amestecam cu branza de vaci. Adaugam si stafidele si gustam daca este suficient de dulce, daca nu este, mai punem putin zahar. Intindem foaia in tava, deasupra asezam branza si apoi acoperim cu cealalta foaie. Dam la cuptor la 18 grade pentru 30 de minute, lasam sa se raceasca apoi o pudram ...este atat de gustoasa !

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce, stafide aurii si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert baigli cu nuca si mac

Postat de Prajituri_de_casa

Desert baigli cu nuca si mac

Stafidele se pun la inmuiat circa o ora in apa calduta cat sa le acopere. Pe urma se scurg bine de apa. Pentru umplut, se amesteca separat ingredientele de la fie tip de umplutura. Pentru...

Citeste continuarea

Prajitura Katy

Postat de Creatsa

Prajitura Katy

Pentru foi am mixat untul moale,la temperatura camerei cu un praf de sare, zaharul,zaharul vanilat si esenta de vanilie. Am adaugat treptat cate un galbenus,laptele si smantana si am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.02.2011, 21:45
Ce bine ca sunt prima,pot sa pap mai mult o sa revin si cu like
la 16.02.2011, 22:44
mena...sper ca mi-ai mai lasat si mie din bunaciunea asta
la 16.02.2011, 22:47
ce multa ai inseamna ca-mi dai si mie
la 16.02.2011, 22:55
Asta da...Imi place mult de tot...cand eram la liceu imi cumparam in fiecare zi ..Daca aia era buna...imi dau seama asta tre sa fie senzationala...la favo k ea
la 16.02.2011, 22:55
vai cum arata!!!!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking