Ingrediente
- 500 g faina
- 200 ml lapte
- 1 cub drojdie
- 1 lingurita sare
- 2 plicuri green sugar
- 1 ou
- 5 linguri ulei
- Umplutura
- 500 g branza de oi
- 1 legatura marar
- 2 oua
Mod de preparare
Intr-un bol adaugam faina,zaharul,sarea si amestecam,facem o gaura in mijloc adaugam drojdia dizolvata in putin lapte,oul batut si treptat laptele caldut,framantam un aluat omogen,la final framantam cu ulei dupa care acoperim si lasam sa se dospeasca cca 1 ora pana isi dubleaza volumul.
Intre timp intr-un bol adaugam branza,mararul tocat si ouale,amestecam bine si dam la rece pana pregatim,
Intindem aluatul pe masa infainata,taiem patratele si in fiecare adaugam cate o lingura de umplutura.
Lipim capetele si le coacem in tigaia incalzita la foc mic pe ambele parti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza la tigaie cu green sugar" nu uita sa-i faci un review. |
