Ingrediente
- Ingrediente Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta:
- 1 pachet foi proaspete de placinta
- 800 gr branza de vaci
- 300 gr iaurt de baut (natur)
- 130 gr zahar pudra (daca va place mai dulce, suplimentati)
- 4-5 oua de gaina
- 50 gr unt + 3-4 lg lapte
- un praf de sare
- extract portocale
- pasta de vanilie
- fulgi de migdale
- insiropat:
- 250 ml apa calduta
- 2 lg zahar
- 2 picaturi extract de portocale
Mod de preparare
Cum se prepara Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta:
Faramiteaza branza de vaci intr-un bol, adauga iaurtul, ouale, un praf de sare, zaharul. Amesteca bine cu un mixer sau manual pana se omogenizeaza compozitia. Poti gusta sa vezi daca e suficient de dulce. Adauga pasta de vanilie si cateva picaturi extract de portocale.
Topeste untul si amesteca-l cu putin lapte.
Pregateste o tava termorezistenta si asaza o prima foaie de placinta. Unge-o cu amestecul de unt si lapte, apoi asaza deasupra o alta foaie de placinta. Unge-o la fel cu unt si lapte. Toarna putina compozitie de branza si niveleaza. Asaza alte doua foi de placinta, unse cu unt fiecare, apoi toarna alt strat de branza. Alterneaza astfel pana raman 5-6 foi de placinta. Asaza ultimele doua foi si unge-le cu unt, apoi restul de foi rupe-le si asaza-le rasfirat deasupra. Stropeste-le cu restul de amestec de unt cu lapte si presara fulgi de migdale.
Coace placinta in cuptorul preincalzit, la 180 grade C, pentru aproximativ 30 minute sau pana cand placinta se rumeneste frumos.
Dupa ce s-a copt, scoate tava din cuptor si lasa placinta putin la temperat. Amesteca putina apa calduta cu zahar si extract de portocale si insiropeaza placinta asa fierbinte.
O poti taia dupa ce s-a racit de tot. Inainte de servire, pudreaz-o cu zahar.
Incearca si reteta de Plăcintă cu afine și iaurt sau varianta de Plăcintă de casă cu iaurt grecesc.
Iti recomandam si reteta de Plăcintă cu iaurt și gris.
Sa va fie de folos! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta" nu uita sa-i faci un review. |
