Placinta cu mere

Postat de Bunica in Dulciuri
8 Oct 2016 | 4659 vizualizari
Placinta  cu mere

Mere,mere ,mere pe toate tarabele din piață. Am cumpărat mai multe și m-am gândit să fac o plăcintă cu aluatul pregătit de Alex,după rețeta soacrei lui. Rețetă ce o aveam și eu de la mama,dar fără maia.A ieșit o bunătate de plăcintă!

Ingrediente

  • 1,500 kg. mere
  • 4 linguri zahăr
  • 2 lingurițe scorțișoară
  • Aluat:
  • 0,500 kg făină
  • 250 ml. apă
  • 1 plic drojdie
  • 2 ou
  • 150 ml. ulei

Mod de preparare

Pentru început ne ocupăm de maia.

Din 250 ml. apă+ drojdie+2 lingurițe zahăr+o lingură de făină preparăm maiaua.

Punem toate ingredientele într-un bol,le amestecăm bine,le invelim cu folie alimentară și lăsam la crescut timp de 15 minute.

Merele spălate,șterse le dai pe răzătoarea mare si le pui într-o strecurătoare la scurs.

Într-un vas de frământat punem restul de 250 g. făină,puțină sare,ouăle și maiaua.

Se frământă la robot sau cu mâna .

Se lasă la crescut timp de o oră.

Aluatul se împarte în două.

Se întinde o foaie,se pune jumătate din cantitatea de mere,presară cu 3 linguri de zahăr si o linguriță scorțișoară.

Taie aluatul în fâșii oblice de-o parte și de alta a merelor.

Împleteste frumos plăcinta .

La fel procedezi si cu cealaltă foaie de aluat.

Tapetezi o tavă cu hârtie de copt sai o ungi cu ulei și presari făină(ca în cazul meu).

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Reteta de placinta taraneasca cu mere

Postat de rocsi_1612

Reteta de placinta taraneasca cu mere

Iata cum se prepara Reteta de placinta taraneasca cu mere Incepeti cu pregatirea  umpluturii , pentru a avea timp sa se raceasca.  O puteti face cu o zi inainte si o tineti la rece....

Citeste continuarea

Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

Postat de panacris

Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

Iata cum se prepara Reteta de friptura de porc cu roade de toamna Carnea se taie bucățele și se pune la gătit împreună cu ceapa prăjită cca. 120 de minute la foc mic,sau slow cook,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.10.2016, 14:19
Prezent !!!!!!!
la 08.10.2016, 14:25
la 08.10.2016, 14:25
ce mult imi place!
la 08.10.2016, 14:32
Unde-i Miti? ))
la 08.10.2016, 14:32
Buni

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking