Placinta cu mere (de post)

Postat de kamy in Dulciuri
25 Noi 2010 | 23780 vizualizari
Placinta cu mere (de post)

de obicei placinta asta nu poposea in tava mai mult de 12 ore,dar pt.ca Nicu nu e cu noi,mai am si pt.voi.........

Ingrediente

  • 2 kg.mere (sau mai putine...mai multe...cate aveti)
  • 1 pachet de margarina
  • 2 lg.otet
  • 2 lg.apa
  • 380-400 gr.faina
  • 1 pahar zahar(si mai mult daca-s merele acre)
  • gris,scortisoara
  • sare

Mod de preparare

Singurul inconvenient e ca aluatul trebuie sa stea de seara pana dimineata in frigider.

  Se pune intr-un castron de plastic(mediu spre mic),margarina moale,otetul,apa,putina sare,faina(pt inceput 350 gr.)si se framanta bine cu mana pana nu se mai lipeste.Se formeaza o bila pe care o acoperim cu folia de la margarina si o dam la frigider pana a doua zi.

   A doua zi se curata merele,se dau prin razatoarea mare,se pun intr-un castron si se presara peste 1 pahar de zahar,amestecandu-se.

   Se scoate aluatul din frigider,se imparte in 2 si cu facaletul pe blatul infainat, se intinde o foaie cat e tava in care faceti placinta(eu o fac in tava de la aragaz).Se tapeteaza tava cu putina margarina si faina(eu o ung cu ce a mai ramas pe folia de la margarina)si se intinde foaia presarand peste putin gris.

    Merele le stoarcem dar nu ff bine si le intindem uniform peste foaia de aluat,dupa care presaram iara gris si scortisoara.

    Intindem cealalta foaie pe care o punem peste mere si o intepam cu o furculita cat putem de des.

    Introducem tava in cuptorul incins,la foc mic, pana aluatul capata o culoare maroniu deschis.(eu am lasat-o 40 min,dar asta depinde de cuptorul fiecareia)

     Cand s-a copt scatem tava din cuptor si pudram cu zahar placinta.(cand fac zaharul pudra eu adaug si 2-3 plicuri de zahar vanilat)

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere (de post)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (62)
Retete similare

Desert placinta simpla cu mere

Postat de panacris

Desert placinta simpla cu mere

Foile de plăcintă se lasă la dezghețat, peste noapte în frigider. Merele se spală, se taie în două, se curăță de semințe și codițe, atenție nu se curăță de coajă,...

Citeste continuarea

Desert placinta cu mere cu aluat de foietaj (de post)

Postat de Pungasa_Rogue

Desert placinta cu mere cu aluat de foietaj (de post)

Prima data se pregateste umplutura: merele curatate de coaja, cotor si seminte se clatesc cu apa si se dau prin razatoarea mare de la robotul de bucatarie. Se pun intr-un vas impreuna cu zaharul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.11.2010, 22:51
Ce bine ca sunt prima
la 25.11.2010, 22:54
imi place Kamy
la 25.11.2010, 22:55
da fuguta sa-ti dau
la 25.11.2010, 22:57
Bunaaaa bunutaaaa kamy
la 25.11.2010, 23:02
dia...vrei???

Vezi toate comentariile (62)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking