Ingrediente
- aluat de foitaj( sau 6 foi subtiri de placinta)
- o legatura mare de patrunjel
- 4 felii cascaval taiate fasii
- 100g spanac
- 2 ardei rosii
- 100g branza fetta rasa sau faramitata
- 2 catei de usturoi
- 2 oua
- sare, piper dupa gust
- 1 cutie smantana (250g)
- 2 linguri faina normala
- tava rotunda 24 cm diametru
Mod de preparare
Se preincalzeste cuptorul la 180-200 de grade.Ardeii se taie cubulete mici si se calesc in putin ulei. Patrunjelul si spanacul se spala si se taie marunt.Coca se intinde cat sa acopere fundul tavii si peretii acesteia.Se amesteca patrunjelul , spanacul , branzele, smantana, faina, sare, piper, ouale, usturoiul. Doua treimi din umplutura se pune in tava peste coca, se presara ardeiul calit si se completeaza cu umplutura ramasa. Se inveleste toata umplutura cu coca de pe margini( eu am crestat-o si in mijloc am pus bucatele de ardei rosu oprite din cel calit. Se pune la copt 3-40 de minute sau pana e gata. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu patrunjel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
