Ingrediente
Pt foi:
- 500 g faina
- 2 oua
- un praf de sare
- 2 lg untura(osanza)
- 1 praf de copt
- 100 ml lapte
- 150 g iaurt
- 3 lg zahar
Umplutura:
- 300 g urda dulce
- 200 g branza dulce de vaca
- 200 g stafide
- 1 ou
- 200 g zahar
- coaja de lamaie si portocala
2 galbenusuri+ lg lapte zahar pudra
Mod de preparare
Cernem faina, adaugam si restul ingredientelor si framantam pana obtinem un aluat nelipicios.
Il dam la rece 30 min.
Pentru umplutura faramitam branza, adaugam urda si restul ingredientelor si omogenizam bine.
Dam drumul la cuptor.
Tapetam o tava cu hartie de copt
Aluatul il impartim in 2 buc.
Luam prima buc, o intindem si punem foaia in tava. Punem umplutura, intindem si cea de-a doua foaie si o punem peste umplutura. Intepam cu furculita din loc in loc si ungem cu ou.
Coacem placinta la foc mediu pana se rumeneste. Rece o pudram cu zahar.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu urda si branza" nu uita sa-i faci un review. |
