Ingrediente
- 7 foi de placinta
- 500 g branza de vaci
- 3 linguri smantana
- 125 gr zahar
- 3 oua
- 1 lingura buna de faina
- 1 iaurt natur de 125 gr
- coaja de portocala
- 1 plic de zahar vanilat
- zahar pudra vanilat
- unt pentru uns tava
- o tava Jena 30/20
Mod de preparare
Intr-un bol, se amesteca branza de vaci cu smantana, zaharurile, ouale, apoi faina si coaja de portocale.
Rupeti in bucatele 4 foi de placinta. Se pun si se amesteca in compozitia cu branza.
Se unge tava cu unt si se pun 2 foi de placinta unse cu putin unt (lasati marginile sa depaseasca). Se pune deasupra compozitia cu branza, aduceti toate marginile spre mijoc.
Puneti deasupra foaia de placinta ramasa si ungeti-o cu un pic de unt topit.
Se coace placinta timp 45 sau 50 de minute la 180 de grade C.
Dupa 30 de minute, se deschide cuptorul, se pune deasupra rapid iaurtul peste toata foaia rapid.
Cand este gata, se scoate din cuptor, se lasa putin la racit si se portioneaza.
Se poate manca calduta sau rece si o puteti pudra cu zahar pudra vanilat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta domneasca cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review. |
