Placinta (melcisori ) cu mere

Postat de gicuta69 in Dulciuri
17 Ian 2016 | 2037 vizualizari
Placinta (melcisori ) cu mere

In ton cu vremea de-afara :)

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500-550 g faina
  • un ou
  • 250 ml apa calduta
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 1,500 kg mere
  • 6 linguri zahar (sau dupa gust)
  • o lingurita scortisoara(sau dupa gust)

In plus: ulei pentru uns foile

Mod de preparare

 

Aluat: Amestecam toate ingredientele si framantam bine  pana iese un aluat care nu se lipeste de maini.

Impartim aluatul in 16 bile din care intindem foi cam de 12 cm diametrul .Le ungem cu ulei si le suprapunem cate doua. In final vom avea opt foi .Le lasam la odihnit pana pregatim   umplutura.

Umplutura: Spalam merele, le curatam de coaja si cotoare si le dam pe razatoarea mare. Le punem la calit cu zaharul .Cand merele s-au calit si a scazut zeama pe care si-au lasat-o, inchidem focul si  adaugam scortisoara.Le lasam la racit.

Dupa ce merele s-au racit incepem sa formam placintele.

Picuram ulei pe masa de lucru,luam o foaie de aluat si o intindem in forma de patrat cu sucitorul pana devine transparenta.Punem umplutura cam pe un sfert de foaie in partea de jos, apoi o rulam si ii dam forma  de spirala.Asezam placintele intr-o tava in care am asternut hartie de copt si le ungem cu ulei. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru cca 35 de minute, pana se rumenesc  frumos.Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta (melcisori ) cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Briosa portugheza - Bolo Rei

Postat de ctlina

Briosa portugheza - Bolo Rei

Puneti la marinat fructele uscate cu cele 3 linguri de rom. Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, 10 cl de apa calduta, o lingura de zahar si 4 linguri de faina. Lasam sa-si dubleze...

Citeste continuarea

Cornuri cu unt, nuci si miere

Postat de simona72

Cornuri cu unt, nuci si miere

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus. Am lasat aluatul la dospit la loc caldut pentru 20 minute. Am impartit aluatl in doua, am...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 17.01.2016, 17:35
Delicioasa
la 17.01.2016, 17:35
Deliciosi, deja le simt mirosul !
la 17.01.2016, 17:36
la 17.01.2016, 17:47
Super reusite!
la 17.01.2016, 18:05
Avem si dulce

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking