Placinte Poale-n brau de post, cu cartofi si ceapa verde

Postat de RODIMUR in Mancaruri de post
8 Dec 2019 | 6934 vizualizari

Cele mai cunoscute plăcinte așa-zise ”poale-n brâu” sunt cele cu brânză dulce și de aceea, unele persoane consideră că doar acestea sunt cele ”adevărate”. De fapt, numele plăcintei provine nu de la umplutură, ci de la modul în care este făcută: se lipesc capetele opuse (”poalele”) foii de plăcintă... În post se folosesc și alte umpluturi: de varză, de ciuperci, sau de cartofi, cum am făcut eu în urmă cu vreo câteva zile, pentru că varza nu este murată încă. (Pentru că soțului meu îi plac mult vărzările - ”plăcintele cu varză”- după ce se murează varza, cât ține iarna, tot fac așa ceva).  De obicei, eu prepar umplutura de cartofi cu ceapă călită, pentru că este mai gustoasă, dar acum am vrut să o fac mai dietetică, fără prăjeli, așa că am folosit ceapă verde.  Eu fac plăcinte ”poale-n brâu” de post, de mici dimensiuni și nu le decorez, chiar dacă s-ar putea folosi susan, sau mac, pentru că nu prea cred că aceste semințe s-ar potrivi cu umplutura...

Inapoi la reteta

Comentarii (30)

la 09.12.2019, 05:55
la 09.12.2019, 05:59
Așa este, Mihaela, sunt bune, mai ales în post, când oferta culinară este mai redusă... Îți muțumesc frumos pentru apreciere!
la 09.12.2019, 05:59
Sidy, îți mulțumesc frumos pentru apreciere! Contează mult pentru mine...
la 09.12.2019, 07:05
a trecut la favorite!
la 09.12.2019, 07:15
Îți mulțumesc frumos, Claudia!
la 09.12.2019, 09:43
Deliciooooos
la 09.12.2019, 09:53
Mulțumesc frumos, Găbytza, pentru apreciere!
la 09.12.2019, 16:35
Savuroase si satioase!
la 09.12.2019, 16:38
Îți mulțumesc frumos, Cristina, pentru apreciere!
la 09.12.2019, 19:25
la 09.12.2019, 19:41
Îți mulțumesc frumos, Marcela!
la 09.12.2019, 21:57
Ce bine arata aceste placinte!
la 09.12.2019, 22:06
Mulțumesc frumos, Rocsi!
la 14.12.2019, 14:51
Foarte bune!
la 14.12.2019, 15:12
Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking