Prajitura Bounty

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
1 Apr 2015 | 15881 vizualizari
Prajitura Bounty

Inca o reteteta furata de la GabyD...Super, super delicioasa! Ne-am incantat papilele gustative atat noi dar si cateva persoane dragi noua si se cere repeat, ca e prea buna, sincer va spun!

Ingrediente

  • Pentru blat:
    • 100 gr unt
    • 100 gr zahar
    • 3 oua
    • 4 linguri lapte
    • 2 linguri cacao
    • 180 gr faina
    • 1 lingurita praf de copt
    • 2 lingurite esenta de rom
    Crema:
    • 100 gr unt
    • 100 gr nuca de cocos
    • 100 gr zahar
    • 300 ml lapte
    • 3 linguri rase de gris
    • 2 lingurite esenta de vanilie
    Pentru sirop:
    • 3 linguri zahar
    • 100 ml lapte
    Pentru glazura:
    • 200 gr ciocolata cu lapte
    • 5 linguri lapte
    • 50 gr de unt (folositi unul cu grasime de 80%)

Mod de preparare

Mai intai facem siropul: Intr-un ibric caramelizam zaharul. Punem laptele (atentie la aburi) si lasam pe foc pana se dizolva complet zaharul. In acest timp amestecam in el. Il dam deoparte sa se raceasca.

Blatul: Mixam untul, de la temperatura camerei, cu zaharul pana devine spuma. Adaugam ouale unul cate unul, mixand dupa fiecare. Punem laptele, esenta, praful de copt, cacaoa, apoi faina, treptat. Tapetam cu hartie de copt o tava de 22/28 cm, turnam compozitia. O nivelam, introducem blatul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 15-20 de minute, facem testul cu scobitoarea. Cand este gata, il scoatem si il lasam sa se raceasca.

Crema: Punem intr-o cratita laptele, grisul, untul, zaharul. Trasferam totul pe foc si din momentul in care incepe sa fiarba, mai lasam cam 3 minute pe foc, timp in care amestecam continuu. Luam crema de pe foc, incorporam cocosul si esenta de vanilie. Intepam cu o scobitoare blatul, il insiropam, apoi punem crema fierbinte si o nivelam bine. Lasam sa se raceasca.

Glazura: Rupem ciocolata bucatele, adaugam untul, laptele si le punem pe baie de aburi. Cand s-a topit in totalitate ciocolata, glazura obtinuta o turnam calda, peste crema rece. O dam la frigider, apoi taiem si servim! Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Bounty" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (68)
Retete similare

Prajitura Bounty

Postat de mirela0911

Prajitura Bounty

Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa.  In alt bol se mixeaza bine untul cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga pe rand cate un ou si se mixeaza bine dupa...

Citeste continuarea

Desert prajitura "Bounty" de post

Postat de robert_badica

Desert prajitura "Bounty" de post

Incingem cuptorul. Tapetam o tava, cu dimensiunile de 23x23 cm, cu hartie de copt (la mine nu a mai fost nevoie de hartie de copt, deoarece tava mea e antiaderenta). O lasam deoparte. Blat :...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.04.2015, 20:42
woow! c e frumoasa e! Bravo Rocs!
la 01.04.2015, 20:43
Una din preferaele mele!
la 01.04.2015, 20:44
Arata minunat♡♡♡
la 01.04.2015, 20:44
Nu am mancat, dar cred ca e buna!
la 01.04.2015, 20:54
Minunata

Vezi toate comentariile (68)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking